본문 바로가기

반응형

전체 글

집에서 튀김 족발 만들기 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 얼마 전에 유튜브를 보다가육식맨님이 만드신 튀김 족발을 보고맛있어보여서 한번 만들어 보기로 했어요 !! 영상에 나온 레시피를그대로 사용했기 때문에정확한 방법은 영상을 보시고제 글은 재미로 봐주세요 ㅎㅎ .... 재료 준비 장족 1.5 ~ 2 kg 사과 1 개양파 1 개 대파 2 쪽월계수 잎 4~5 장마늘 10 개다진 생강 2 T팔각 2 개 간장 200 mL설탕 6 T후추 1 T물엿 3 T쌍화탕 1 병 계란 2 개볶은 현미 1 컵밀가루 1 컵튀김가루 1 컵 .... 조리 시작 냉동 돼지 족발입니다. 마트에서 싸게 팔더라구요찬물에 하루 해동시키면서핏물을 제거해줬어요 ~ 족발과 함께 삶을 재료입니다. 사과는 집에 남아서 넣어봤어요 ㅎ 생강은 통생강이 없어서다진 생강을 사용했구요.. 더보기
만들기 간편한 사각김밥 만들기 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘은 요즘 유행하는사각김밥을 만들어볼게요 ~ 와플 기계의 다양한 활용에 이어서사각형으로 만든 김밥까지..다들 아이디어가 대단한 거 같아요 !! 들어가는 재료는 취향 것선택하시면 됩니다 ~ 돌돌 말아서 만드는 김밥보다쉽고 간편하니 한번 만들어보세요 :) .... 재료 준비 밥 김밥용 김 4 장 계란 2 개스팸 4 장참치 1 캔단무지 6 조각 당근 한 덩이오이 한 덩이 .... 조리 시작 오이와 당근입니다. 채 썰어서 준비해주세요 ~ 당근은 참기름에 한번 볶아서준비해주세요 ~ 참치와 스팸입니다. 참치는 소스를 넣고 잘 버무려준비해주세요 ~ 소스를 버무리기 전에참치의 물기를 잘 제거해주세요 !! 스팸은 썰어서노릇노릇하게 구워주세요 ~ 계란은 잘 풀어서팬에 얇게 부쳐준 다음크기.. 더보기
푹 익은 김치를 넣어만든 구수한 김치청국장 레시피 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘은 취향을 좀 타는 음식인 청국장을 만들어볼게요 ~ 일반 청국장이 아니라 김치가 들어가 더욱 호불호가 갈리는데 김치만 빼면 일반 청국장이니까 취향에 따라 만들어보세요 !! . . . . 재료 준비 돼지고기 다짐육 100 g 육수용 물 1 L 양파 반 개 대파 1 개 무 한 덩이 멸치 6~8 마리 청국장용 김치 100 g 연두부 250 g 양파 반 개 애호박 한 덩이 청양고추 2 개 대파 반 개 마늘 1 T 조미료 청국장 150 g 참기름 1 T 된장 1 T 고춧가루 1 T 소금 0.3 T 미원 0.3 T 후추 한 꼬집 . . . . 육수 준비 육수 재료입니다. 멸치는 한번 볶아서 넣어주세요 ~ 냄비에 물 1L를 붓고 재료를 넣은 다음 30~40분 끓여주세요 ~ . . .. 더보기
밥 한 그릇 뚝딱 달짝지근한 LA갈비 레시피 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 설 연휴 잘 보내셨나요? 저는 코로나 때문에 집에 못 내려가서 많이 속상했네요..ㅜㅜ 그래도 설을 기념해서 LA갈비를 만들어봤어요 !! 양념장은 고기 2kg 분량입니다. 고기 양에 따라 양을 조절해주시고 다른 고기 양념에도 사용할 수 있으니 한번 만들어 보세요 :) . . . . 재료 준비 LA갈비 800 g 양파 1 개 사과 반 개 파인애플 5 조각 다진 마늘 2.5 T 월계수 잎 5 개 팔각 2 개 물 1.5 L 간장 0.5 L 쇠고기 다시다 2 T 설탕 1 종이컵 물엿 1 종이컵 미림 1 종이컵 참기름 2/3 국자 참깨 2/3 국자 . . . . 양념장 준비 양파 , 사과 , 파인애플입니다. 전부 곱게 갈아서 양념장에 넣고 같이 끓여줄게요 ~ 양파와 사과는 필수로 넣.. 더보기
고기가 듬뿍 들어간 쇠고기 무국 레시피 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 정말 오래간만에 글을 쓰네요.. 그동안 요리는 많이 했는데 정작 글은 많이 못썼어요 ㅜㅜ 다시 마음을 다 잡고 열심히 글을 써야겠어요 !! 오늘은 제가 좋아하고 간단해서 자주 해 먹는 쇠고기 무국입니다 ~ 재밌게 봐주세요 :) . . . . 재료 준비 쇠고기 100 g 소면 0.5 인분 무 1 덩이 대파 반 개 건 표고버섯 10~12 개 마늘 1 T 물 600 ml 간장 1 T 미원 0.3 T 소금 0.3 T 후추 한 꼬집 . . . . 재료 손질 쇠고기 무국 기본재료입니다. 건 표고버섯은 미리 불려주세요 ~ 무는 직사각형 모양으로 썰고 대파는 어슷 썰어주세요 ~ 쇠고기입니다. 해동도 잘 돼있고 핏물도 많이 없어서 바로 사용했어요 ~ 종류는 국거리 아무거나 사용하시고 저는.. 더보기
패티가 4장!! 버거킹 스태커4와퍼 먹고 혈관 혼내주기 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 평소 햄버거를 즐겨먹는데 버거킹에서 새로운 버거가 나왔다는 소식을 듣고 한번 먹어보기로 했어요 ~ 무려 패티가 4장이나 들어간 스태커 4 와퍼입니다 !! 스태커 와퍼는 패티를 직화 방식으로 구워 불맛을 느낄 수 있다고 해요 ~ 그리고 패티 개수에 따라 '스태커 2 와퍼', '스태커 3 와퍼' '스태커 4 와퍼'로 취향 것 선택해 먹을 수 있어요 !! 스태커 와퍼의 이름은 쌓아 올린다는 의미의 '스택(Stack)'에서 따왔다고 해요 스태커 와퍼의 가격은 단품 기준 '스태커 2 와퍼' 8500원 '스태커 3 와퍼' 1만 500원 '스태커 4 와퍼' 1만 2500원으로 가격대가 조금 높아요 ~ 신메뉴 출시 기념으로 오는 14일까지 SNS 인증샷 이벤트를 한다고 하니 한번 참여해.. 더보기
간단한 황금계란볶음밥 레시피 ! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘은 간단한 볶음밥을 만들어볼게요 ~ 가끔 밥을 해 먹기 귀찮을 때종종 이렇게 만들어 먹는데조리시간도 짧고 간단하니한번 만들어 보세요 !! .... 재료 준비 밥 한 공기계란 2 개대파 1 개 굴소스 1/2 T치킨스톡 1/2 T식용유 1 T참기름 1 T .... 조리 준비 볶음밥 기본 재료입니다. 밥은 질지 않게 해 주세요 ~ 즉석밥이 있다면 데우지 않고바로 사용하면 됩니다 !! 대파는 반을 갈라서송송 썰어주세요 ~ 밥에 계란을 넣어주세요 ~ 볶음밥 기본 조미료입니다. 굴소스나 치킨스톡이 없다면간장, 소금, 미원을 1 : 0.3 : 0.3 비율로넣어주세요 ~ 밥알이 뭉치지 않게잘 섞어주세요 ~ 계란이 많아 보이지만들어가는 재료가 거의 없기 때문에이 정도는 있어야 해요 !.. 더보기
두툼한 고기와 쫀득한 오징어 제육 레시피 !! 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘 만들 요리는 오징어 제육입니다 !! 오징어 손질하는 방법도 나와있으니 다른 요리에도 참고해서 사용해보세요 ~ . . . . 재료 준비 돼지고기 600 g 오징어 2 마리 채소 양파 반 개 당근 한 덩이 호박 한 덩이 향신료 대파 반 개 청양고추 1 개 마늘 1/2 T 생강 1/3 T 조미료 간장 2 T 미림 1 T 물엿 1 T 설탕 3 T 미원 1/4 T 소금 1/4 T 고추장 3 T 고춧가루 1.5 T 후추 한 꼬집 참기름 1 T . . . . 재료 손질 제육 기본 재료입니다. 양파는 필수로 넣어주시고 나머지는 선택사항입니다 ~ 재료를 위와 같이 손질해 주세요 ~ 돼지고기입니다. 앞다리살을 사용했어요 ~ 가격도 저렴하고 양도 많아서 부담 없이 먹을수있어요 !! 너무.. 더보기
구글 애드세스 승인 !! 우아아.. 저도 애드센스 승인을 받았네요 ㅜㅜ 처음하는 블로그라 어려움이 많았는데 한번에 승인이 되다니 @.@ 요즘 글도 많이 못 올리고 다른 글도 보기만하고 댓글은 못 달았는데 더 열심히 해야겠어요 !! 앞으로 더 좋은 레시피와 좋은 글 많이 올리겠습니다 ~ 감사합니다 :) 더보기
매콤한 고추잡채 레시피 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘 만들 요리는 고추잡채입니다 ~ 밖에서 사 먹으면 가격대가 좀 높지만 집에서 만들면 저렴하게 먹을수있어요 !! 간단하니 만들어보세요 :) . . . . 재료 준비 돼지고기 200 g 꽃빵 3 개 청피망 1 개 양파 반 개 당근 한 덩이 청양고추 1 개 대파 조금 다진 마늘 1/2 T 다진 생강 1/3 T 간장 1 T 굴소스 1 T 설탕 1/2 T 소금 1/3 T 미원 1/4 T 후추 한 꼬집 참기름 1 T . . . . 재료 손질 고추잡채 기본 재료입니다. 고추잡채는 만드는 사람마다 재료가 다양하기 때문에 피망, 양파를 기본으로 취향 것 넣어주시면 됩니다 ~ 모든 재료는 채를 썰어주세요 ~ 대파와 청양고추는 썰어서 마늘 생강과 함께 담아주세요 ~ 돼지고기입니다. 야채보.. 더보기
뜨끈한 어묵탕 레시피 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 다행히 날씨가 조금 풀려서 밖에 돌아다니기가 수월하네요 ㅎㅎ 집에 가는 길에 포장마차에서 파는 꼬치어묵이 맛있어보여서 어묵탕을 만들어보려고요 ~ 집에서 한번 만들어보세요 :) . . . . 재료 준비 어묵 300 g 양파 반 개 무 한 덩이 대파 반 개 쳥양고추 2 개 물 1.5L 치킨스톡 2 T 간장 1 T 소금 1/4 T 미원 1/4 T . . . . 재료 손질 어묵탕 기본재료입니다. 청양고추는 취향 것 넣어주세요 ~ 무와 양파입니다. 두껍게 썰어주세요 ~ 대파와 청양고추입니다. 두껍게 어슷 썰어주세요 ~ 어묵입니다. 모둠 어묵을 한 봉지 샀는데 조금만 덜어서 넣었어요 ~ 종류와 양은 취향 것 넣어주세요 !! . . 조리 시작 냄비에 물을 넣고 끓으면 무, 양파와 어묵.. 더보기
맑고 시원한 굴짬뽕 레시피 안녕하세요 UNIJO입니다 :) 오늘은 무슨 요리를 할까 하다가 마트에 갔는데 싱싱한 굴이 있어서 굴짬뽕을 만들기로 했어요~ 생각보다 쉬우니 집에서 꼭 만들어보세요 :) . . . . 재료 준비 ( 2인 기준 ) 굴 300 g 냉동 중화면 1 봉 양파 1 개 당근 한 덩이 호박 한 덩이 건표고버섯 10 개 건목이버섯 5 개 대파 반 개 청양고추 3 개 다진 마늘 1 T 다진 생강 1/3 T 물 종이컵 6 컵 치킨스톡 2 T 간장 1 T 소금 1/3 T 미원 1/3 T 후추 한 꼬집 . . 재료 손질 굴짬뽕 기본 재료입니다. 채를 썰어 한번 볶을 거여서 양이 생각보다 많이 들어가요 ~ 청양고추는 적게 넣어도 되지만 굴짬뽕은 어느 정도 들어가야 맛있습니다 !! 재료는 길이에 맞춰서 채 썰어주세요 ~ 너무 얇.. 더보기

728x90
반응형